|
|
 |
Okunma |
|
454
|
Malzemesi:
6 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 bardak doğranmış taze fasulye 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı salça 5 bardak su veya et suyu 6 yemek kaşığı bulgur Tuz Karabiber Kırmızıbiber
Tarifi:
• Yeşil mercimekleri 1 saat ılık suda ıslatın.
• Kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
• Suyunu süzün.
• Fasulyeleri küp küp doğrayın.
• Mercimekleri yağ ile birlikte 2 dakika soteleyin.
• Salçasını koyup, karıştırın.
• Suyu ilave edin.
• Tuzu ve karabiberi atın.
• Kaynatın.
• Bulgur ve fasulyeleri ekleyip, 25 dakika pişirin.
• Kırmızı biberle tereyağını kızdırıp, üzerine gezdirin.
• Servise hazırlayın.
|
