|
|
 |
Okunma |
|
313
|
Malzemesi:
Malzemeler: 5 adet çupra, (kişi başı 1 adet) 1 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ Tuz
Tarifi:
Yapılışı: Balıkçıda temizlettiğiniz çupraları yıkayın, bıçakla iki yanını derince kesin. Unu ve tuzu karıştırın. Unladığınız balıkları kızgın yağa atın (atın derken yavaşça koyun yosa sıçrar yanarsınız valla :) ) Ocak orta ateşte ağır ağır kızartın. İri bir balık olduğu için ağır ateşte pişirmeniz içinin iyice pişmesini sağlayacaktır
|
